Några utvalda storsäljare:
Styrkan sitter i kärleken till råvaran
Vi har jobbat i ledande exekutiva positioner inom hotelldrift, krogar samt kulinariska event runt världens hörn.
Vi har varit bosatta och verkat i olika världsdelar, men det är just i Italien som vi känner oss hemma. Råvarorna är enkla, men ärliga. Människorna är stolta, passionerade och drivande i generationer, där familjen och gamla värderingar samt respekten för naturen och landskapet ligger i fokus.
Här sätter vi en adress på produkterna samt personifierar familjerna bakom. Allt för att kunna berätta varje unik historia bakom varje produkt. För att berika och ge en annan dimension i smakerna.
Några Ord från Görgen
Som barn spenderade jag mina somrar i de vackra svenska fjällen i Jämtland. Dessa minnen har format mitt förhållande till matlagning, och jag har alltid hållit fast vid en enkel och naturnära filosofi, med en extra skvätt gastronomisk magi, såklart!
Nu i Dalarna har jag tagit mig tid att utforska och lära känna de fantastiska matproducenterna. Här råder en härlig balans mellan stolthet över våra råvaror och en avslappnad inställning till att inte göra matlagningen krångligare än nödvändigt.
För tillfället är jag en matkonstnär som skapar smakupplevelser, jobbar med catering och ställer till med festligheter. Jag har förmånen att trolla fram kulinariska mästerverk i olika kök och leverera dem till den plats du som kund föredrar. Det handlar om att skapa minnesvärda matstunder var du än befinner dig!
Jag har haft några riktigt häftiga uppdrag, som att ta hand om Vasaloppstältet, trolla fram en kunglig måltid hos Landshövdingen i Dalarna och göra familjehögtider som födelsedagar, dop och bröllop till minnesvärda festligheter. Det är så roligt att kunna skapa minnen för livet i alla möjliga sammanhang!
I min blogg här kommer du kunna följa mig på kulinariska äventyr, både hemma i Dalarna och utomlands.
Sorry, we couldn't find any posts. Please try a different search.