Extra Virgin Olive Oil ”Gran Cru Monocultivar Moresca” 500ml

Beskrivning

Information och kuriosa:

Samma Sicilien. Samma familj och hantverk. Men en helt annan oliv.

Det är precis det som är charmen med Cutreras Grand Cru-serie.

Här får den sicilianska olivsorten Moresca stå ensam i centrum och visa sin egen karaktär. Resultatet är en uttrycksfull extra jungfruolivolja med gröna, vegetala och lätt blommiga toner, följt av en fin bitterhet och en pepprighet som stannar kvar.

Moresca visar varför olivolja kan vara minst lika fascinerande att upptäcka som vin. Jordmån, klimat, skördetid och framför allt olivsorten skapar en egen smak och personlighet.

Ställ gärna Moresca bredvid Biancolilla och prova dem sida vid sida med samma bröd.

Två sicilianska olivsorter. Två premiumoljor. Två helt olika uttryck.

Det är där resan in i riktigt bra olivolja börjar på allvar.

Användning

Passar särskilt fint till grillad eller marinerad fisk, soppor, grillade grönsaker, sallader, carpaccio och vegetariska rätter. Utmärkt som finishing oil över den färdiga rätten.